14家上市乳企發布2023年業績預告，看看他們是賺了還是賠了？
光明乳業
光明乳業預計2023年度公司實現歸屬于上市公司股東的凈利潤93,000萬元到103,000萬元，與上年同期(法定披露數據)相比，將增加56,931.18萬元到66,931.18萬元，同比增加157.84%到185.57%。預計2023年度公司實現歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤50.000萬元到60.000萬元，與上年同期(法定披露數據)相比，將增加33131.34萬元到43,131.34萬元，同比增加196.41%到255.69%。
公告顯示光明乳業本期業績預增的主要原因是：1.本年度浦東新區政府對成山路777號地塊實施收儲，在當期確認了土地補償款收入。2.本年度主要原料成本同比下降，銷售費用同比減少。
現代牧業
現代牧業預期該集團于2023年將取得凈利潤約人民幣1.6億元到2億元，同比減少約66%~72%；現金EBITDA約人民幣24億元-25億元，同比減少約9%~12%。
由于以下主要因素的影響，預期于本年度公司凈利潤將較2022年取得較大幅度減少：1.牛肉市場價格下降及原料奶售價下降等因素，使得乳牛公平值變動減乳牛銷成本產生的虧損較2022年增加約人民幣2.6億元至3.2億元或增幅26%~32%。2.原料奶業務毛利率下降及毛利額減少，主要由于大宗原材料價格較2022年仍處于高位及國內原料奶市場售價下行，導致集團原料奶業務毛利率較2022年減少約3個百分點；原料奶業務毛利額較2022年減少約人民幣2.2億元至3億元或減少7%~10%。
妙可藍多
妙可藍多預計2023年歸屬于母公司股東的凈利潤為4800萬元到7200萬元，同比下降46.83%至64.55%。期內，公司奶酪業務收入下降，同時受原材料市場行情波動及匯率波動影響，主要原材料成本較上年同期上升。前述因素對公司毛利率產生負面影響，進而對凈利潤產生影響。
燕塘乳業
燕塘乳業預計2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.69億元到1.99億元，同比增長70.00%至100.00%。其中有2800萬元來自燕塘乳業廣東農墾、燕塘物業轉讓房產的事項所得，但即便刨去這一部分，扣除非經常性損益后的凈利潤也達1.42億元-1.67億元，達到燕塘最近5年凈利潤的最高水平。
一鳴食品
一鳴食品預計2023年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約2200萬元到3300萬元，與上年同期相比，將實現扭虧為盈；實現扣除非經常性損益后的凈利潤約2000萬元-3000萬元，與上年同期相比，將實現扭虧為盈。
公告顯示，本期業績預盈的主要原因如下：1、一鳴食品在奶吧單店業績提升上聚焦以會員、社群營銷為主線，抖音本地生活做引流，堅持漸進性增收；2023年全年奶吧門店單店業績和加盟門店存量數都實現了正增長，有效帶動了公司營業收入和凈利潤的穩步提升。2、在供應鏈方面，一鳴食品堅持圍繞著質量管理、精益管理、產線優化等工作，降本增效，使得公司整體毛利率有所提升。在營銷方面，從客戶需求出發，通過精準營銷，提升投入產出比，使得營銷費用在整體上有所下降。在直營店管理方面，公司繼續以直營店提效增利為前提，優化人員配置和門店開發策略，使得整體效益改善明顯。
澳亞集團
澳亞集團預期截至2023年年度將取得綜合虧損凈額約人民幣4.5億元(單位下同)到5億元，而截至2022年12月31日止年度的純利約為1.58億元(2340萬美元)。
預期虧損主要歸因于：來自生物資產公允價值減銷售成本變動的虧損(重估虧損)。于該年度，預期重估虧損將介于約6.4億元至7億元，而2022年為1.58億元(2340萬美元)。重估虧損主要歸因于過往12個月期間的原料奶售價下降及飼料成本增加。該年度，澳亞集團原料奶及肉牛的平均售價較2022年分別下降約8.2%及7.6%，導致毛利率下降。
貝因美
貝因美發布2023年度業績預告，預計期內扭虧為盈，歸屬于上市公司股東的凈利潤為4000萬元到6000萬元。公司表示，期內加強應收賬款催收及存貨管理，信用減值損失及存貨跌價減值損失較上年同期明顯改善。
西部牧業
西部牧業預計2023年度歸母凈利潤虧損5000萬元到6500萬元，而上年同期盈利1298.48萬元；扣非歸母凈利潤虧損7250萬元~8750萬元，而上年同期盈利934.71萬元。公司年度虧損主要原因包括乳制品市場終端需求持續疲軟導致的銷售額下滑與該公司參股的奶牛養殖公司虧損導致投資收益同比減少等。
麥趣爾
麥趣爾預計2023年年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約虧損9500萬元到1.25億元，同比增長64.41%-72.95%；實現扣除非經常性損益后的凈利潤約虧損1.00億元-1.35億元，同比增長-21.30%-2.31%。
公告顯示，預計業績變動主要原因是：2023年公司部分主營產品銷量有所減少，收入下降；公司重新進行產品結構、渠道建設、品牌營銷等方面的調整，加大多渠道建設和品牌營銷宣傳，導致相關費用投入有所增加。
熊貓乳品
熊貓乳品預計2023年業績凈利潤為1.01億元到1.1億元，同比增長89.11％到105.96％。
熊貓乳品稱，報告期內，公司主營業務持續穩定增長，主要原材料價格回落，公司經營成本降低，產品毛利率有所增長，使得公司凈利潤及扣非后凈利潤同比有所上升。預計非經常性損益影響歸屬于上市公司股東的凈利潤為1700萬元到1800萬元。
莊園牧場
莊園牧場預計2023年年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約虧損6000萬元到9000萬元；實現扣除非經常性損益后的凈利潤約虧損8400萬元到1.15億元。
受國內原料奶供需階段性不平衡帶來的原奶價格下行及奶牛飼料成本居高不下等市場原因，公司牛只估值下降，生產性生物資產公允價值變動損失較大，損失金額約6100萬元到9200萬元。此外，終端市場需求不足，市場競爭激烈，導致公司市場投入費用持續擴大，銷售費用同比有所增加。
品渥食品
品渥食品預計2023年業績預虧，歸屬于上市公司股東的凈利潤為-9200.00萬元到-6800.00萬元，凈利潤同比下降921.15%至706.94%。
公告顯示品渥食品基于以下原因作出上述預測：預計報告期內歸屬于上市公司股東的凈利潤為負值，主要原因為：公司主要從事乳制品、啤酒、糧油調味品以及谷物的開發、進口、銷售的業務，報告期內，國內的乳制品等消費疲軟，市場需求減弱，導致本年度營業收入下降。公司主要從德國、法國等歐洲國家進口乳制品、啤酒、糧油等產品，由于俄烏沖突爆發以來，給歐洲企業供應鏈帶來較大壓力，能源和食品價格的上升推動了歐元區通貨膨脹水平的上升，公司國外供應商的乳制品、啤酒等生產的原料和制造成本增長較多，公司2023年進口乳制品、啤酒等產品的采購價格上漲明顯，導致成本增加，利潤減少。
皇氏集團
皇氏集團預計2023年歸母凈利潤預計為7000萬元到9000萬元，同比增長482.19%到648.53%。
對于歸母凈利潤的大幅上漲，皇氏集團表示，公司積極開拓市場，廣西、貴州、湖南、四川子公司的營收均取得雙位數增長，公司產品已進入15個省的嬰童體系賣場及10省的中石油“昆侖好客”體系，同時，公司抓住新式茶飲市場需求多元化的機遇，推出多款“出圈”的水牛奶茶飲、咖啡專用產品。另一方面，公司積極發展分布式和戶用光伏EPC業務，為公司盈利提供有效助力。
*ST天山
*ST天山司預計2023年預計減虧，歸屬于上市公司股東的凈利潤為-3000.00萬元到-2200.00萬元，凈利潤同比增長5.80%至30.92%，預計營業收入為1.15億到1.45億元。
公告顯示*ST天山基于以下原因作出上述預測：1.報告期，公司收入增加的主要原因是活畜養殖規模擴大帶來活畜銷售業務增加，同時凍精市場規模擴大帶來銷售收入增加。2.報告期，非經常損益影響歸母凈利潤增加約400萬，主要系計入當期損益的政府補助所致。